Tee-Inspirationen: Neue Rezepte und Tipps jeden Tag

Hallo ihr lieben Teefreunde, ich bin’s wieder – euer Tassilo, das fröhliche Teeblatt mit der eingebauten Tasse! 😄 🌦 Oktober – die Wundertüte der Jahreszeiten Der Oktober ist ja ein richtiger Überraschungskünstler. Mal schenkt er uns Sonnenschein, der die Welt in Gold taucht, und am nächsten Tag schickt er Regen, Nebel und Wind, als hätte er die Wetter-App gelöscht. 🙃 Und genau dann, wenn das Wetter verrückt spielt, kommt Tee ins Spiel. Glaubt mir: Oktober ohne Tee ist wie Kürbis ohne Suppe. 🎃 Meine Tee-Highlights im Oktober Früchtetee : Wenn die letzten Äpfel und Beeren in den Körben landen, tanzt ihr Aroma auch in der Tasse. 🍎 Chai : Mit Zimt, Ingwer und Kardamom – der Oktober schmeckt nach Abenteuer! 🧭 Kräutertee : Perfekt, wenn man nach einem Spaziergang im Wind die Seele wärmen möchte. 🍃 ☕ Ein kleiner Trick von mir Wenn euch der Oktober mal wieder einen grauen Tag schenkt: Einfach eine Kanne aufgießen, Kerze anzünden, Decke überwerfen – und schwupps fühl...

Hallo liebe Teefreunde, ich bin’s, euer Tassilo – das grünste Blatt mit dem wärmsten Herzen. Heute erzähle ich euch eine kleine Geschichte, wie ich den Herbst für mich entdeckt habe. 🍂 Wenn der Herbst anklopft … Es war ein kühler Septembermorgen. Ich, Tassilo, stand vor dem Fenster, schaute hinaus und dachte: „Oh nein, schon wieder Herbst! Jetzt fallen all meine Verwandten von den Bäumen!“ 😅 Doch dann hörte ich ein Rascheln, ein Knistern – und plötzlich duftete es nach Zimt, Apfel und süßem Karamell. Ich drehte mich um und da stand sie: die Teekanne . Glühend heiß, dampfend und voller Herbstmagie. ☕ Tee wärmt besser als jeder Pullover Seitdem weiß ich: Herbst ist keine graue Jahreszeit – Herbst ist Teezeit! Wenn der Regen ans Fenster trommelt: Schwarztee mit Milch – und schon klingt es wie Musik. 🎶 Wenn das Laub in tausend Farben leuchtet: Früchtetee, so bunt wie der Herbst selbst. 🍎🍊 Wenn der Wind mal wieder stürmt: Chai-Tee mit Gewürzen, die dich umarmen wie ein f...

Der Sommer war herrlich: Sonne im Gesicht, Eiswürfel im Glas, und vielleicht der ein oder andere erfrischende Früchtetee auf der Terrasse. Doch nun klopft der Herbst schon leise an – mit bunter Blätterpracht, kühleren Abenden und der Sehnsucht nach etwas Wärmendem. Und genau hier kommt Tee ins Spiel! 🌟 Während uns der Sommer mit Eistee und spritzigen Fruchtmischungen erfrischt hat, lädt der Herbst dazu ein, es sich mit Kräutertee, Chai oder einem kräftigen Schwarztee gemütlich zu machen. Stell dir vor: draußen tanzen die Blätter im Wind, während du drinnen eine dampfende Tasse in den Händen hältst – das ist wie eine kleine Umarmung von innen. 💛 Humorvoll gesagt: Der Sommer mag das Feuerwerk sein, aber der Herbst ist das Kaminfeuer – und Tee ist das knisternde Holz, das uns Wärme schenkt. 🔥🍁 ✨ Tipp von Tassilo: „Probier doch mal einen würzigen Chai oder einen aromatischen Kräutertee . Sie sind wie ein flauschiger Schal – nur eben in der Tasse!“ 👉 Ob du also den Sommer ausklin...

Hallo liebe Teefreunde, hier spricht wieder euer Tassilo – das glücklichste Teeblatt unter der Sonne! 🌿✨ Viele denken ja: „Tee ist doch nur was für kalte Winterabende mit Kuscheldecke.“ Falsch gedacht! Tee ist ein echter Allrounder – er kann Sommer! Und wie! 🌞🫖 🍹 Abkühlung aus der Teekanne Statt Limo oder Cola greife ich lieber zur Eistee-Variante : Einfach euren Lieblingstee aufgießen, abkühlen lassen, Eiswürfel rein, frische Früchte dazu – und zack, schon hast du die perfekte Erfrischung im Glas. Mein Geheimtipp: Ein Schuss Zitrone oder Minze, und selbst die Sonne guckt neidisch in dein Glas. 😎🍋 🌺 Sommergeschmack pur Früchtetee : Kalt aufgegossen – so fruchtig, dass selbst eine Melone vor Neid platzt 🍉. Kräutertee : Pfefferminze oder Zitronengras kühlen dich besser runter als jede Klimaanlage 🌿❄️. Grüntee : Sanft belebend – gibt dir Energie, ohne dass du im Sommerhitze-Koma landest 💚. 💡 Tassilos Lieblingsmoment: „Ein Glas Bio Orange Minze von Tee Maass...

  „Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Früchtetee draus!“ – sagt Tassilo, unser gut gelauntes Teeblatt mit Geschmack. Früchtetee ist die pure Lebensfreude in der Tasse: farbenfroh, natürlich süß und voller Aroma. Ob als wärmender Begleiter an kalten Tagen oder als erfrischender Eistee im Sommer – Früchtetee kann beides. Und noch viel mehr! Tassilos Tipp für echten Fruchtgenuss: Verfeinere deinen Tee mit frischen Zutaten! Wie wär’s mit ein paar Himbeeren, einem Spritzer Zitrone oder ein paar Blättchen Minze? Das macht aus deinem Früchtetee ein echtes Geschmackserlebnis – und bringt nicht nur dich, sondern auch deine Gäste zum Staunen. 😍 🫖 Zubereitungsempfehlung: – 1-2 Teelöffel pro Tasse – 100 °C heißes Wasser – 8–10 Minuten ziehen lassen – Für Eistee: abkühlen lassen, Eiswürfel dazu, fertig! Und jetzt: Füße hoch, Becher her – und genießen! Tassilo nickt zufrieden – und nippt an seinem Tee .

  Vom Omakännchen zum Lifestyle-Getränk Tee. Früher stand er brav auf Omas gehäkelter Tischdecke – heute hat er einen festen Platz neben Cold Brew Coffee, Superfood-Smoothie & Co. Der gute alte Aufguss hat sich gemausert. Er ist hip, gesund, vielseitig – und manchmal sogar ein bisschen verrückt. Willkommen in der neuen Welt des Tees! 🚀 Der Tee von heute ist smart, stylisch – und manchmal eiskalt Tee im 21. Jahrhundert ist nicht mehr nur das Heißgetränk zum Kamillentee-Keks. Er ist ein Statement. Eine Entscheidung für Achtsamkeit, Qualität – und manchmal sogar für ein bisschen Rebellion gegen den hektischen Alltag. Denn: Wer sich bewusst eine Tasse Tee aufgießt, sagt ganz leise "Ich nehme mir Zeit." Und das ist heute fast schon ein kleiner Akt der Selbstliebe. 💻 Tee trifft Technik – ja, das gibt’s! Es gibt Teekocher mit App-Steuerung, Thermobecher mit Temperaturanzeige und sogar smarte Teekapselmaschinen (Tee-Café-Liebhaber rufen jetzt bitte: „Nein, danke!“). Abe...

  Wenn die Natur zur Tasse wird Stell dir vor: Du sitzt am Fenster, draußen zwitschern die Vögel, und du hältst eine dampfende Tasse in der Hand – es duftet nach Minze, Lavendel oder vielleicht Fenchel. Das ist nicht nur Genuss, das ist Naturmedizin in ihrer schönsten Form. Willkommen in der Welt der Kräutertees – oder, wie ich gern sage: Apotheke mit Wohlfühlgarantie. 🍵 Was ist eigentlich Kräutertee? Ganz einfach gesagt: Kein echter Tee – aber echter Genuss! Kräutertee besteht nicht aus Teeblättern der Camellia sinensis (also kein Grün- oder Schwarztee), sondern aus Blättern, Blüten, Wurzeln oder Samen verschiedenster Pflanzen. Und genau diese Vielfalt macht ihn so spannend. 🌱 Die Stars unter den Kräutern – und was sie können: 🧘‍♀️ Melisse Sanft, zitronig und beruhigend. Ideal bei Stress, nervösen Gedanken oder wenn dein Kopf einfach mal „Pause“ ruft. 💪 Ingwer Scharf, würzig, kraftvoll. Hilft bei Verdauung, innerer Kälte und gibt deinem Immunsystem einen liebevolle...

  Hallo liebe Teefreunde! Ich bin’s wieder, euer Tassilo – das fröhliche Teeblatt mit der großen Liebe zu allem, was duftet, schmeckt und gute Laune macht! Heute stelle ich euch eine Früchtetee-Kollektion vor, die nicht nur bunt ist, sondern auch voller Herz und Qualität steckt: Tee Maass Früchtetees . Was Tee Maass so besonders macht? Tee Maass steht für handverlesene Zutaten, intensive Aromen und echte Fruchtmomente in deiner Tasse. Hier ist nichts künstlich – sondern alles ehrlich. 🌿 Natürliche Zutaten – Apfelstücke, Hibiskus, Beeren, Orangenschalen und vieles mehr 🌸 Verzicht auf zugesetzte Aromen – der Geschmack kommt aus der Natur, nicht aus dem Labor 🫐 Vielfalt pur – von süß bis säuerlich, von sanft bis spritzig, für jede Stimmung die passende Mischung Jede Tasse ist wie ein Kurzurlaub für die Sinne Ob heiß an kalten Tagen oder eisgekühlt im Sommer – Früchtetees von Tee Maass sind ein Erlebnis. Sie duften wie ein Obstkorb im Garten, schmecken wie ein Spaziergang...

  Natürlich. Lecker. Oder künstlich? Wir klären auf. Aromatisierter Tee – klingt erstmal ein bisschen nach Parfüm im Teebeutel, oder? Tatsächlich steckt hinter dem Begriff weit mehr als nur ein intensives Dufterlebnis. Aromatisierte Tees sind beliebt wie nie zuvor, und das völlig zu Recht: Sie verbinden den ursprünglichen Geschmack von Tee mit fruchtigen, blumigen oder würzigen Noten – ganz nach Lust und Laune. Doch was steckt wirklich dahinter? 🌿 Die Basis: Echter Tee oder Kräuter Aromatisierte Tees sind keine eigene Teesorte, sondern eine Veredelung bereits bestehender Sorten. Als Grundlage dienen: Grüntee (z. B. Jasmintee ) Schwarztee (z. B. Earl Grey ) Rooibos, Kräuter- oder Früchtetees Diese Basistees werden dann mit Aromen kombiniert – entweder natürlich , naturidentisch oder künstlich . Und genau da beginnt die spannende Reise der Aromen. 🍋 Welche Aromen gibt es? ✅ Natürliche Aromen Stammen direkt aus der Natur: Zitrusschale, Vanille, echte Blüten, G...

 Hallo ihr aufgeweckten Teenas! Ich bin’s wieder, euer Tassilo – das frech-fröhliche Teeblatt mit dem Riecher für guten Geschmack! Heute nehme ich euch mit auf eine kleine Weltreise. Koffer braucht ihr nicht, nur eure Neugier – und eine Tasse heißes Wasser schadet auch nicht. Los geht’s! 🌱✈️ Grüner Tee – Die Zen-Meister aus Asien 🧘‍♂️🍃 Kommt aus China, Japan & Co. – und zwar schon seit über 4.000 Jahren! Grüner Tee ist wie ein stiller Mönch: zart, weise und manchmal leicht bitter, wenn man ihn zu heiß badet. 🫖 Tassilo-Tipp: Nicht kochend aufgießen – grüner Tee ist ein Sensibelchen! Lieber 70–80 °C, sonst wird er motzig. Schwarzer Tee – Der Morgenmuffel-Bändiger ☕⚡ Geboren in Indien, Sri Lanka und Afrika – stark, wachmachend und nie um ein kräftiges Wort verlegen. Perfekt für alle, die morgens erstmal den Teufel in sich haben (also vor dem ersten Schluck). 🫖 Tassilo meint: Assam bringt dich auf Trab – Darjeeling flüstert dir ein Gedicht ins Ohr. Beides gut! We...

  Hallo liebe Teeliebhaber! Euer Tassilo ist wieder da – heute mit zwei beliebten Teestilen, die kaum unterschiedlicher sein könnten, aber beide auf ihre Art begeistern: Schwarztee und Früchtetee . Lust auf kräftige Aromen oder fruchtige Frische? Dann ist dieser Beitrag genau das Richtige für euch! Schwarztee – der kräftige Muntermacher ☕ Schwarztee ist – wie grüner oder weißer Tee – ein „echter Tee“, denn auch er stammt von der Teepflanze Camellia sinensis . Durch die vollständige Fermentation erhält er seine dunkle Farbe und sein typisches, kräftiges Aroma. 🔸 Geschmack: malzig, würzig, leicht herb – je nach Sorte 🔸 Koffein: Ja! Ideal als sanfte Alternative zu Kaffee 🔸 Zubereitung: 90–100 °C heißes Wasser, 2–4 Minuten Ziehzeit Tassilo empfiehlt: Für Schwarztee-Fans ist „ Earl Grey “ ein eleganter Klassiker. Oder entdecke „ Lady Star Deluxe “ für den perfekten Start in den Tag! Früchtetee – die bunte Welt aus Obst, Blüten & Spaß 🍒🍍 Früchtetee ist kein „echter“ ...

 Hallo, liebe Teefreunde! Hier ist wieder euer Tassilo – heute mit einem spannenden Vergleich: Was unterscheidet grünen Tee von Kräutertee? Und was haben die beiden gemeinsam? Lasst uns gemeinsam eintauchen in zwei faszinierende Tee-Universen! Grüner Tee – der edle Klassiker aus Asien 🍵 Grüner Tee stammt – wie schwarzer oder weißer Tee – von der Teepflanze Camellia sinensis . Die Blätter werden jedoch nicht fermentiert , sondern schonend getrocknet oder gedämpft. 🔹 Geschmack: zart-herb, frisch, manchmal leicht grasig 🔹 Wirkung: anregend durch natürliches Koffein (auch „Teein“ genannt) 🔹 Zubereitung: ideal bei 70–80 °C Wassertemperatur, 1–3 Minuten Ziehzeit Tassilo-Tipp: Probiere Sorten wie „ Jasmin Imperial “ oder „ Smiling Buddha “ – die bringen asiatische Teekunst in deine Tasse! Kräutertee – die bunte Welt der Pflanzenvielfalt 🌼 Im Gegensatz zu grünem Tee enthält Kräutertee keine Teepflanze , sondern besteht aus: 🌿 Blättern (z. B. Minze) 🌸 Blüten (z. B. Kamil...

Kennst du das Gefühl, wenn du dich auf eine Tasse Tee freust, sie aufbrühst, dich gemütlich hinsetzt – und dann … schmeckt sie nach nichts? Oder zu künstlich? Oder irgendwie... enttäuschend? Ganz ehrlich: Teegenuss sollte niemals Kompromiss sein. Sondern ein Versprechen. Ein Versprechen an dich selbst: für Qualität, für Natürlichkeit, für echte Aromen – und für den Moment, in dem du einfach mal durchatmen kannst. 🧘‍♂️💛 🌱 Qualität statt Kompromiss Tee ist ein Naturprodukt. Und das schmeckt man. Aber nur, wenn man weiß, woher er kommt – und wie er verarbeitet wurde. In meinem Onlineshop bekommst du nur ausgewählte Premium-Tees , die in Sachen Qualität keine halben Sachen machen: Handverlesene Zutaten statt Füllstoffe Naturbelassene Aromen statt künstlicher Chemie Biologische & nachhaltige Herkunft , wo immer möglich Denn: Ein echter Tee entfaltet seinen Charakter erst, wenn er rein, hochwertig und mit Liebe gemacht ist. 👉 Ob das florale Spiel im Jasmin Imp...

Hallo, liebe Teefreunde! Ich bin’s, euer Tassilo – und heute verrate ich euch, wie ihr euren Lieblingstee auch bei heißen Temperaturen in vollen Zügen genießen könnt! Denn: Tee ist nicht nur was für kalte Tage. Mit ein paar Kniffen wird er zum perfekten Sommergetränk. Los geht’s! 🌿 1. Eiskalt genießen – Ice Tea selbst gemacht ❄️ Vergiss überzuckerte Fertigprodukte – mach deinen Eistee lieber selbst! So geht’s: Deinen Lieblingstee ganz normal aufgießen (Früchtetee, Kräutertee oder Grüntee sind ideal) Abkühlen lassen Mit Eiswürfeln, frischer Minze, Zitrone oder Beeren verfeinern Tassilo-Tipp: Besonders lecker wird’s mit unseren alveus® IceTea-Mischungen – erfrischend, fruchtig, einfach perfekt! 2. Cold Brew – Der sanfte Sommerhit 🧊 Statt den Tee heiß aufzugießen, kannst du ihn auch kalt ziehen lassen : 1 Liter kaltes Wasser 2–3 Teelöffel Tee 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen Das Ergebnis: ein milder, erfrischender Tee ohne Bitterstoffe – ideal ...

  Ein Teeblog mit Geschmack und einer Prise Humor Sommer. Die Sonne knallt, der Asphalt flimmert, und selbst der Kaktus auf dem Balkon verlangt nach Schatten. Während andere hektisch nach der nächsten Limo greifen, bleibe ich ganz entspannt: mit einer Tasse Tee – mal heiß, mal eiskalt, aber immer stilvoll. Denn ganz ehrlich: Wer seinen Tee liebt, lässt ihn sich nicht von ein paar läppischen 30 Grad madig machen. Und mit dem richtigen Sortiment aus meinem Shop wird Tee zum coolsten Sommergetränk der Saison. „Tee im Sommer? Wirklich?!“ – Aber sowas von! Ich versteh dich. Der Gedanke an heißen Tee bei dieser Hitze wirkt im ersten Moment so sinnvoll wie Wollsocken im Sand. Doch wusstest du, dass in heißen Ländern wie Marokko oder Indien bewusst heißer Tee getrunken wird, um den Körper herunterzukühlen? Die Idee: Schwitzen bringt Kühlung – ganz ohne Klimaanlage. Wer braucht schon Technik, wenn er einen Teelöffel hat? Mein Tipp: Probiere Smiling Buddha , einen frisch-fruchtigen Gr...

 Wenn du beim Teetrinken jemals das Gefühl hattest, deine Zunge wird plötzlich samtig-trocken und dein Mund fühlt sich an wie nach einem Waldspaziergang mit Sandpapier… dann, mein lieber Teefreund, bist du den Tanninen begegnet. Ja genau – Tannine! Diese geheimnisvollen kleinen Biester, die je nach Laune deinen Tee zur Geschmackssymphonie oder zur Herkulesprüfung für deinen Gaumen machen können. Aber keine Sorge, ich nehme dich mit auf eine kleine, persönliche Reise durch das Tannin-Labyrinth – ganz ohne trockene Wissenschaft, dafür mit einer extra Portion Genuss und einem Augenzwinkern. 😉 Was sind Tannine eigentlich – und warum sind sie in meinem Tee? 🤔 Kurz gesagt: Tannine sind Gerbstoffe , also sekundäre Pflanzenstoffe, die vor allem in Schwarztee, Oolong und Grüntee vorkommen. Die Pflanze nutzt sie, um sich zu schützen – wir Menschen nutzen sie, um unsere Geschmacksknospen zu trainieren. 😄 Sie sind verantwortlich für das herbe, manchmal leicht bittere Aroma und dieses ...

  Hallo, liebe Teefreunde! 🍵 Ich bin’s, Tassilo – euer Experte für alles, was mit Tee zu tun hat. Heute beantworte ich eure häufigsten Fragen – natürlich mit einer Prise Humor und einer großen Tasse Tee in der Hand. Los geht’s! „Tassilo, wie lange sollte ich Schwarztee ziehen lassen?“ „Ganz klassisch: 3 bis 5 Minuten! Willst du ihn mild, nimm weniger Zeit. Willst du ihn kräftig, gib ihm die vollen 5 Minuten. Aber Achtung: Übertreibst du’s, wird er bitter – und bitter ist nur das Warten auf den nächsten Tee!“ „Was unterscheidet grünen von schwarzem Tee?“ „Ganz einfach: Sie sind wie Geschwister mit unterschiedlichen Hobbys. Grüner Tee bleibt frisch, weil er nicht fermentiert wird. Schwarzer Tee geht den vollen Reifeweg und bekommt dadurch seine dunkle Farbe und den kräftigen Geschmack. Beide sind echte Charakterköpfe – genau wie ich!“ „Wie bereite ich perfekten Chai zu?“ „Easy peasy! Nimm unseren Power Chai Espresso , mische einen Teelöffel davon mit heißer Milch oder Pflanzen...

  Hallo, liebe Teefreunde! Hier ist wieder euer Tassilo – heute klären wir eine spannende Frage: Warum ist Kräutertee streng genommen kein „echter“ Tee? Was ist echter Tee? 🍃 „Echter“ Tee stammt immer von der Teepflanze Camellia sinensis . Das heißt: Grüner Tee Schwarzer Tee Weißer Tee Oolong Tee Pu-Erh Tee ... sie alle kommen von ein und derselben Pflanze – sie unterscheiden sich nur durch Verarbeitung und Fermentation. Was ist dann Kräutertee? 🌼 Kräutertee, auch „Infusion“ genannt, besteht aus anderen Pflanzen: Blättern (z.B. Pfefferminze) Blüten (z.B. Kamille) Früchten (z.B. Hagebutte) Wurzeln (z.B. Ingwer) Er enthält also keine Teeblätter der Camellia sinensis . Deshalb wird er technisch gesehen nicht als echter Tee bezeichnet. Aber keine Sorge – Kräutertee ist genauso herrlich aromatisch, vielseitig und wohltuend wie klassischer Tee! 🍀 Tassilos Fazit: Ob „echter“ Tee oder Kräutertee – am Ende zählt nur eins: der Genuss! Und wer...

 Stell dir vor: Du machst es dir richtig gemütlich, hast dir gerade deinen Lieblingstee aufgegossen – sagen wir mal Jasmin Imperial , weil du heute das volle Frühlingsprogramm willst – und… irgendwas stimmt nicht. Der Duft ist okay, aber der Geschmack? Meh. Irgendwie flach. Oder bitter. Oder einfach nicht wow .  Jetzt mal ehrlich: Hast du schon mal daran gedacht, dass nicht der Tee das Problem ist, sondern… dein Wasser? Ja, genau – dein ganz alltägliches, unschuldiges Leitungswasser. Klingt unspektakulär, ist aber der geheime Gamechanger in deiner Tasse! Wasser ist nicht gleich Wasser (und Tee ist da ziemlich wählerisch) ☝️ Tee besteht zu 99% aus Wasser – und das ist keine Floskel, sondern bittere Wahrheit… oder eben geschmackvolle, je nachdem, was aus deinem Wasserhahn kommt. Wenn du deinem edlen Bio-Tee also liebloses, hartes Wasser zumutest, kann er sich gar nicht entfalten. Stell dir vor, du trägst dein schönstes Outfit – aber jemand stellt dir klobige Gummistiefel daz...

  Hallöchen, meine wundervollen Teeliebhaber! Heute nehme ich euch mit auf eine ganz persönliche Reise… direkt in mein Teeregal. Ja genau, mein Teeregal ! Mein ganzer Stolz – fein sortiert, liebevoll beschriftet, und regelmäßig von mir angestarrt wie ein verliebter Teenager beim ersten Schwarm. 🥰 Aber wisst ihr, was das größte Problem eines passionierten Teeblatts ist? Die Entscheidung , welchen Tee man trinken soll! Ich bin quasi das wandelnde Teedilemma – mit Herzklopfen vor jeder Tasse. 1. Women's Power – Meine tägliche Superhelden-Kapuze Wenn ich morgens das Gefühl habe, die Welt retten zu müssen (oder zumindest den Wäscheberg), kommt Women's Power in die Kanne! Dieser Kräutertee gibt mir das Gefühl, ich könne alles schaffen – sogar meine Steuererklärung. 💪 Zutaten wie Verbene, Ingwer und Zimt? Ich sage nur: BÄM, Energiebooster! Und ganz unter uns: Ich fühle mich dann immer ein kleines bisschen wie Wonder Woman – nur halt mit Blättern statt Lasso. 2. David Rio ...

  Ein Hoch auf den saisonalen Teegenuss mit Stil, Geschmack und einem kleinen Hauch Verrücktheit. Kaum kitzelt die Sonne wieder die Nasenspitze, läuft mein innerer Teethermometer zur Hochform auf. Während andere sich auf Aperol im Straßencafé freuen, sage ich: Gib mir 'ne Tasse Tee – aber mit Stil, bitte! 🫖✨ Denn wer sagt eigentlich, dass Tee nur was für kalte Tage, Kuscheldecken und Dauerregen ist? Ich sage: Tee ist ein Ganzjahresgenuss – mit Frühling im Herzen und Sommer in der Tasse! 🌸 Frühling: Der sanfte Neustart mit Geschmack Frühjahr ist die Zeit, in der man plötzlich wieder Lust hat, Dinge zu tun. Fenster putzen zum Beispiel. Oder wenigstens so zu tun, als ob. Aber bevor du mit dem Staublappen in der Hand in die Schlacht ziehst, gönn dir lieber erstmal eine duftende Tasse Grüntee – vielleicht Jasmin Imperial oder Morning Melody . Die schmecken wie der erste Sonntag im Park, wenn alles grünt und du dir vornimmst, ab jetzt jeden Morgen Yoga zu machen. (Spoiler: Wird ...

Es war ein fröhlicher Frühlingsmorgen, als Tassilo – das charmanteste Teeblatt östlich von Sri Lanka – aus seinem Liegestuhl sprang und mit großen Augen zum Kalender blinzelte: „Ostern?! Schon wieder?! Ich hab ja noch gar keine Eier... äh, Teedosen versteckt!“ In seinem kleinen, blühenden Teegarten duftete es nach Zitronenverbene, frischer Minze und einer Prise Frühlingsmagie. Die Vögel zwitscherten munter, die Krokusse schauten neugierig aus dem Boden, und Tassilo rief mit einem breiten Grinsen: „Auf geht’s zum großen Oster-Teesuch-Spektakel!“ 🐣 Der Plan: Kein Osterfest ohne Tee Statt bunter Eier versteckte Tassilo kleine Teedosen in den Büschen, zwischen den Blüten und sogar in einem alten Gießkännchen. Jeder Tee trug eine kleine Nachricht: „Trink mich, wenn du neuen Mut brauchst!“ „Ich wärme dich – auch wenn der April mal wieder seine Launen hat!“ „Mach’s dir gemütlich – Frühling beginnt im Herzen!“ Mit dabei: der spritzige „Sunny Dreams“, der freche „Jelly Berry“ un...

Stell dir vor, es war einmal vor langer, langer Zeit in Indien... Ein Maharadscha, nennen wir ihn augenzwinkernd "Raja Rülps", hatte von all dem Wasser und den faden Kräutertees die Nase voll. "Mir ist langweilig!", brummte er in seinen Turban. "Ich will etwas... Prickelndes! Wärmendes! Etwas, das meine königliche Zunge zum Tanzen bringt!" Seine Hofköche gerieten in Panik. Was sollte man einem gelangweilten Maharadscha nur anbieten? Einer, ein pfiffiger Kerl namens "Chai-walla Charlie" (okay, den Namen hab ich erfunden, aber passt doch!), hatte eine zündende Idee. Er erinnerte sich an die alten Ayurveda-Lehren über Gewürze, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Körper und Geist auf Trab bringen. Charlie schnappte sich also schwarzen Tee – quasi der solide Bass in der Band – und trommelte die wildesten Gewürze zusammen: den eleganten Kardamom , die süße Zimt -Diva, den feurigen Ingwer , die tiefgründige Nelke und den frechen Pfeffer . Ein ech...

 Hallo! Tee ist doch einfach wunderbar, findest du nicht auch? ☀️ Stell dir vor: Eine Tasse Tee ist wie eine kleine Reise für die Sinne. Es ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Moment der Ruhe, des Genusses und oft auch der Geselligkeit. Was ist Tee eigentlich? Echter Tee kommt von der Teepflanze Camellia sinensis . Je nachdem, wie die Blätter nach der Ernte verarbeitet werden, entstehen die verschiedenen Sorten: Grüner Tee: Frisch und oft ein wenig herb. Die Blätter werden gedämpft oder geröstet, um die Oxidation zu stoppen. Schwarzer Tee: Kräftig und vollmundig. Die Blätter werden vollständig oxidiert, was ihnen die dunkle Farbe und den starken Geschmack gibt. Weißer Tee: Ganz zart und fein. Dafür werden nur die jungen Knospen und Blätter verwendet und schonend getrocknet. Oolong Tee: Liegt geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee, da die Blätter nur teilweise oxidiert werden. Eine riesige Geschmacksvielfalt! Pu-Erh Tee: Ein speziell fermentierter Tee aus Ch...