Tee-Inspirationen: Neue Rezepte und Tipps jeden Tag

 Hallo, liebe Teefreunde! Hier ist wieder euer Tassilo – heute mit einem spannenden Vergleich: Was unterscheidet grünen Tee von Kräutertee? Und was haben die beiden gemeinsam? Lasst uns gemeinsam eintauchen in zwei faszinierende Tee-Universen! Grüner Tee – der edle Klassiker aus Asien 🍵 Grüner Tee stammt – wie schwarzer oder weißer Tee – von der Teepflanze Camellia sinensis . Die Blätter werden jedoch nicht fermentiert , sondern schonend getrocknet oder gedämpft. 🔹 Geschmack: zart-herb, frisch, manchmal leicht grasig 🔹 Wirkung: anregend durch natürliches Koffein (auch „Teein“ genannt) 🔹 Zubereitung: ideal bei 70–80 °C Wassertemperatur, 1–3 Minuten Ziehzeit Tassilo-Tipp: Probiere Sorten wie „ Jasmin Imperial “ oder „ Smiling Buddha “ – die bringen asiatische Teekunst in deine Tasse! Kräutertee – die bunte Welt der Pflanzenvielfalt 🌼 Im Gegensatz zu grünem Tee enthält Kräutertee keine Teepflanze , sondern besteht aus: 🌿 Blättern (z. B. Minze) 🌸 Blüten (z. B. Kamil...

Kennst du das Gefühl, wenn du dich auf eine Tasse Tee freust, sie aufbrühst, dich gemütlich hinsetzt – und dann … schmeckt sie nach nichts? Oder zu künstlich? Oder irgendwie... enttäuschend? Ganz ehrlich: Teegenuss sollte niemals Kompromiss sein. Sondern ein Versprechen. Ein Versprechen an dich selbst: für Qualität, für Natürlichkeit, für echte Aromen – und für den Moment, in dem du einfach mal durchatmen kannst. 🧘‍♂️💛 🌱 Qualität statt Kompromiss Tee ist ein Naturprodukt. Und das schmeckt man. Aber nur, wenn man weiß, woher er kommt – und wie er verarbeitet wurde. In meinem Onlineshop bekommst du nur ausgewählte Premium-Tees , die in Sachen Qualität keine halben Sachen machen: Handverlesene Zutaten statt Füllstoffe Naturbelassene Aromen statt künstlicher Chemie Biologische & nachhaltige Herkunft , wo immer möglich Denn: Ein echter Tee entfaltet seinen Charakter erst, wenn er rein, hochwertig und mit Liebe gemacht ist. 👉 Ob das florale Spiel im Jasmin Imp...

Hallo, liebe Teefreunde! Ich bin’s, euer Tassilo – und heute verrate ich euch, wie ihr euren Lieblingstee auch bei heißen Temperaturen in vollen Zügen genießen könnt! Denn: Tee ist nicht nur was für kalte Tage. Mit ein paar Kniffen wird er zum perfekten Sommergetränk. Los geht’s! 🌿 1. Eiskalt genießen – Ice Tea selbst gemacht ❄️ Vergiss überzuckerte Fertigprodukte – mach deinen Eistee lieber selbst! So geht’s: Deinen Lieblingstee ganz normal aufgießen (Früchtetee, Kräutertee oder Grüntee sind ideal) Abkühlen lassen Mit Eiswürfeln, frischer Minze, Zitrone oder Beeren verfeinern Tassilo-Tipp: Besonders lecker wird’s mit unseren alveus® IceTea-Mischungen – erfrischend, fruchtig, einfach perfekt! 2. Cold Brew – Der sanfte Sommerhit 🧊 Statt den Tee heiß aufzugießen, kannst du ihn auch kalt ziehen lassen : 1 Liter kaltes Wasser 2–3 Teelöffel Tee 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen Das Ergebnis: ein milder, erfrischender Tee ohne Bitterstoffe – ideal ...

  Ein Teeblog mit Geschmack und einer Prise Humor Sommer. Die Sonne knallt, der Asphalt flimmert, und selbst der Kaktus auf dem Balkon verlangt nach Schatten. Während andere hektisch nach der nächsten Limo greifen, bleibe ich ganz entspannt: mit einer Tasse Tee – mal heiß, mal eiskalt, aber immer stilvoll. Denn ganz ehrlich: Wer seinen Tee liebt, lässt ihn sich nicht von ein paar läppischen 30 Grad madig machen. Und mit dem richtigen Sortiment aus meinem Shop wird Tee zum coolsten Sommergetränk der Saison. „Tee im Sommer? Wirklich?!“ – Aber sowas von! Ich versteh dich. Der Gedanke an heißen Tee bei dieser Hitze wirkt im ersten Moment so sinnvoll wie Wollsocken im Sand. Doch wusstest du, dass in heißen Ländern wie Marokko oder Indien bewusst heißer Tee getrunken wird, um den Körper herunterzukühlen? Die Idee: Schwitzen bringt Kühlung – ganz ohne Klimaanlage. Wer braucht schon Technik, wenn er einen Teelöffel hat? Mein Tipp: Probiere Smiling Buddha , einen frisch-fruchtigen Gr...

 Wenn du beim Teetrinken jemals das Gefühl hattest, deine Zunge wird plötzlich samtig-trocken und dein Mund fühlt sich an wie nach einem Waldspaziergang mit Sandpapier… dann, mein lieber Teefreund, bist du den Tanninen begegnet. Ja genau – Tannine! Diese geheimnisvollen kleinen Biester, die je nach Laune deinen Tee zur Geschmackssymphonie oder zur Herkulesprüfung für deinen Gaumen machen können. Aber keine Sorge, ich nehme dich mit auf eine kleine, persönliche Reise durch das Tannin-Labyrinth – ganz ohne trockene Wissenschaft, dafür mit einer extra Portion Genuss und einem Augenzwinkern. 😉 Was sind Tannine eigentlich – und warum sind sie in meinem Tee? 🤔 Kurz gesagt: Tannine sind Gerbstoffe , also sekundäre Pflanzenstoffe, die vor allem in Schwarztee, Oolong und Grüntee vorkommen. Die Pflanze nutzt sie, um sich zu schützen – wir Menschen nutzen sie, um unsere Geschmacksknospen zu trainieren. 😄 Sie sind verantwortlich für das herbe, manchmal leicht bittere Aroma und dieses ...