Sommer und Tee: Erfrischende Eistee-Rezepte für heiße Tage

Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel brennt, gibt es kaum etwas Besseres als ein kühles, erfrischendes Getränk. Tee ist dabei nicht nur ein Getränk für die kalte Jahreszeit, sondern auch eine wunderbare Grundlage für leckeren Eistee im Sommer! Ob fruchtig, herb oder blumig – Eistee lässt sich leicht selbst zubereiten und ganz nach deinem Geschmack anpassen. In diesem Beitrag stelle ich dir einige erfrischende Eistee-Rezepte vor, die ideal für heiße Sommertage sind.

1. Klassischer Zitronen-Eistee mit Schwarzem Tee

Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt! Schwarzer Tee bildet die Basis für einen aromatischen, leicht herben Eistee, der durch die Zugabe von Zitrone erfrischend und belebend wirkt.

Zutaten:

• 4 Teelöffel Schwarzer Tee (z.B. Assam oder Ceylon)
• 1 Liter Wasser
• 1-2 Zitronen
• Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Schwarzen Tee mit einem Liter heißem Wasser (95°C) aufgießen und etwa 4-5 Minuten ziehen lassen.
2. Den Tee abkühlen lassen, dann Zitronensaft auspressen und hinzugeben.
3. Nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
4. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Garnieren kannst du den Eistee mit Zitronenscheiben oder Minzblättern für eine noch fruchtigere Note.

2. Fruchtiger Hibiskus-Eistee mit Beeren

Hibiskus-Tee hat eine kräftige, rubinrote Farbe und einen angenehm säuerlichen Geschmack, der perfekt mit frischen Beeren harmoniert. Ein toller Eistee, der nicht nur erfrischt, sondern auch optisch ein Hingucker ist!

Zutaten:

• 4 Teelöffel Hibiskus-Tee
• 1 Liter Wasser
• Eine Handvoll frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• Agavendicksaft oder Zucker zum Süßen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Hibiskus-Tee mit kochendem Wasser aufgießen und etwa 8-10 Minuten ziehen lassen.
2. Den Tee abkühlen lassen und nach Belieben süßen.
3. Frische Beeren waschen und in den abgekühlten Tee geben.
4. Den Eistee in den Kühlschrank stellen, bis er gut durchgekühlt ist. Anschließend mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Du kannst auch gefrorene Beeren verwenden, sie dienen gleichzeitig als „natürliche Eiswürfel“.

3. Grüner Tee-Eistee mit Minze und Limette

Grüner Tee ist nicht nur ein beliebtes Heißgetränk, sondern eignet sich auch hervorragend für einen erfrischenden Eistee. Mit Minze und Limette wird dieser Eistee besonders belebend und leicht.

Zutaten:

• 3 Teelöffel Grüner Tee
• 1 Liter Wasser
• Frische Minzblätter
• 1-2 Limetten
• Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Grünen Tee mit 70-80°C heißem Wasser aufgießen und 2-3 Minuten ziehen lassen.
2. Tee abkühlen lassen und nach Belieben süßen.
3. Limetten in Scheiben schneiden und zusammen mit den Minzblättern in den Tee geben.
4. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Für noch mehr Frische kannst du einige Minzblätter leicht andrücken, bevor du sie in den Tee gibst – so entfalten sie ihr Aroma noch besser.

4. Fruchtiger Rooibos-Eistee mit Orange

Rooibos-Tee ist von Natur aus koffeinfrei und daher ideal für einen leichten Eistee, den man den ganzen Tag genießen kann. Mit Orange und einer Prise Zimt erhält dieser Eistee eine besondere Note.

Zutaten:

• 4 Teelöffel Rooibos-Tee
• 1 Liter Wasser
• 1-2 Orangen
• Eine Prise Zimt (optional)
• Agavendicksaft oder Zucker zum Süßen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Rooibos-Tee mit kochendem Wasser aufgießen und etwa 5-7 Minuten ziehen lassen.
2. Den abgekühlten Tee mit Orangensaft und einer Prise Zimt verfeinern.
3. Nach Belieben süßen und gut durchkühlen lassen.
4. Mit Eiswürfeln und Orangenscheiben servieren.

Tipp: Der Zimt gibt dem Eistee eine leichte Würze und macht ihn besonders spannend – probiere es aus!

5. Mate-Eistee für einen Energie-Boost

Mate-Tee ist bekannt für seine belebende Wirkung und eignet sich deshalb perfekt für einen Eistee, der dich an heißen Tagen mit einem natürlichen Koffein-Kick versorgt.

Zutaten:

• 3 Teelöffel Mate-Tee
• 1 Liter Wasser
• 1 Zitrone oder Limette
• Honig oder Zucker zum Süßen
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Den Mate-Tee mit 80°C heißem Wasser aufgießen und 4-5 Minuten ziehen lassen.
2. Den abgekühlten Tee mit Zitronen- oder Limettensaft verfeinern und nach Belieben süßen.
3. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren.

Tipp: Mate-Eistee eignet sich hervorragend als Alternative zu herkömmlichen Energy-Drinks – er ist natürlich und erfrischend zugleich.

Fazit: Erfrischende Eistee-Varianten für den Sommer

Tee ist nicht nur ein Heißgetränk, sondern kann auch an heißen Sommertagen eine wunderbare Erfrischung sein. Mit ein paar einfachen Zutaten und etwas Kreativität zauberst du im Handumdrehen leckere Eistees, die nicht nur erfrischen, sondern auch mit natürlichen Aromen punkten. Egal ob fruchtig, zitronig oder kräuterig – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Probiere doch einfach eines dieser Rezepte aus und finde deinen neuen Lieblingseistee für den Sommer!

Verwende hochwertige Tees aus unserem Shop, um das volle Aroma und die besten Geschmacksnuancen zu genießen. Bei uns findest du eine große Auswahl an Tees, die sich perfekt für Eistee eignen.

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